鉄板焼き こころ
新鮮食材を特別なアレンジで堪能できる、大人のための空間
上質なお肉や新鮮な魚介などの厳選した北海道産の食材を目の前で豪快に調理して提供する鉄板焼きレストラン。大切な方との素敵な時間、大事なお客様の接待など、幅広いシーンにご利用いただけます。
また、歴史ある街・小樽でのダイニング体験をお届けすべく、入口でお客様をお迎えする暖簾からお食事をされる席の備品まで、小樽の歴史に根ざしたアイテムをご用意し、小樽ならではの食と旅の体験をお楽しみいただけます。
至高の白老牛を存分に味わう
白老牛と北海道・小樽近海産の魚貝や新鮮野菜が楽しめる鉄板焼きコースでは、素材の旨味を最大限に引き出し、お客様の目の前で豪快に調理してお届けします。北海道の大自然が育む大地や海の恵み、生産者の心を形にした旬の食材を、グランドパーク小樽ならではの鉄板料理でお楽しみください。
旬の食材カレンダー
レストランのこだわり
北海道ならではの新鮮な豪華食材
小樽の歴史に根ざしたアイテム
記念日や接待などに最適
特別な日のために
グランドパーク小樽ならではの上質なサービス
鉄板シェフによる豪快なパフォーマンスを見ながらお食事をお楽しみいただける半円形の鉄板焼カウンターは、大切なお客様をおもてなしするのに最適なスペースです。 グランドパーク小樽ならではの行き届いたサービスとおもてなしで、お客様をお迎えいたします。
レストラン情報
営業時間
- 17：30-21：00 （LO: 20：00)
レストランの特徴
席数
座席数：44席 （テーブル席：16席／鉄板焼きカウンター：8席／個室：8席ｘ2（連結利用時：20席）※席数は、レイアウトによって異なります
※レイアウト図をクリックすると拡大表示されます 
こころ座席レイアウト
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